Ποιότητα ζωής: Τι προτείνει η επιστήμη
Από τις ανθρώπινες σχέσεις και τον ύπνο μέχρι την οικονομική ασφάλεια και την καθημερινή μετακίνηση, η επιστημονική έρευνα αναδεικνύει παράγοντες που συνδέονται…
Θεματική
Κατηγορία: Φαγητό
Στις Βρυξέλλες το Αθηενίτικο Ψωμί και Λουκούμι: Βήμα-σταθμός για την Ευρωπαϊκή Κατοχύρωση (ΠΓΕ)
Στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή διαβιβάστηκαν οι φάκελοι για την κατοχύρωση του «Αθηενίτικου Ψωμιού» και του «Αθηενίτικου Λουκουμιού» ως Προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις (ΠΓΕ), ανοίγοντας…
Μυρίζει βούτυρο, ξίδι ή «μεθάνιο»; 7 σημάδια ότι κάτι δεν πάει καλά με τη βαρελίσια μπύρα
Η βαρελίσια μπύρα μπορεί να είναι από τις πιο φρέσκες και γευστικές επιλογές σε ένα μπαρ. Υπάρχει όμως μία βασική προϋπόθεση: το…
IPA: Η μπύρα που ταξίδεψε στην Ινδία και κατέκτησε ξανά τον κόσμο
Η IPA είναι σήμερα από τα πιο αναγνωρίσιμα είδη της craft μπύρας. Έντονο άρωμα λυκίσκου, χαρακτηριστική πικράδα και συχνά νότες εσπεριδοειδών ή…
Μπίρα, Coca-Cola ή Zero; Τι βάζουμε πραγματικά στον οργανισμό μας
Μια viral σύγκριση ανάμεσα σε 350 ml μπίρας και 350 ml Coca-Cola προκαλεί εντύπωση: περίπου ίδιες θερμίδες, αλλά τεράστια διαφορά στη ζάχαρη.…
Ποιου η ατομική πίτσα θα με χορτάσει; Γιατί χρειάζεται τυποποίηση στα μεγέθη
Μικρή, μεσαία, μεγάλη, οικογενειακή ή ατομική. Οι χαρακτηρισμοί υπάρχουν σχεδόν σε κάθε κατάλογο πιτσαρίας, αλλά δεν σημαίνουν κατ' ανάγκη το ίδιο πράγμα.…
SOS: Η παγίδα της πρωτεϊνομανίας
Από τη φρενίτιδα των πληρωμένων influencers σε TikTok και Instagram στις αίθουσες αναμονής των γιατρών — Η εμπορική μανία με την πρωτεΐνη…